O Brasil é reconhecido mundialmente por sua capacidade produtiva no setor de criação de animais. Com o maior rebanho bovino do mundo, o país lidera a produção de carne bovina, com um grande potencial para aumentar a produtividade e se tornar o maior produtor e exportador de carne bovina do mundo. Isso poderia ser alcançado com a adoção de práticas inovadoras de manejo, que podem trazer ganhos significativos em termos de eficiência e qualidade do produto.
Outro destaque no cenário global da criação de animais é a produção de carne de frango, em que o Brasil conquistou a posição de maior exportador mundial em 2020, gerando uma receita de 6,6 bilhões de dólares. Essa conquista coloca o país em posição de liderança no mercado global de carne de frango, superando os Estados Unidos, que ocupam a segunda posição. No entanto, é importante destacar que, apesar de ser o maior exportador, o Brasil ainda é o terceiro maior produtor mundial de carne de frango.
Além disso, o país possui um grande potencial para se destacar na produção de leite, mas há uma necessidade urgente de atualizar as práticas de manejo na pecuária leiteira. Atualmente, apenas 20% dos produtores de leite do Brasil estão atualizados em relação às melhores práticas de produção, e esses produtores são responsáveis por 80% da produção nacional de leite. Se houver um empenho tecnológico no setor, a pecuária leiteira do Brasil tem potencial para se tornar, em pouco tempo, um dos maiores produtores mundiais de leite.
Portanto, o Brasil tem relevância global no setor de criação de animais, mas há um grande potencial para crescer ainda mais. Investir em práticas inovadoras de manejo, atualizar as práticas na pecuária leiteira e continuar a liderança na produção e exportação de carne de frango são os desafios que o país precisa enfrentar para se consolidar como um dos maiores produtores mundiais de alimentos.
